10,00€
Formatos: Botellas de 75 cl en caja de 6 botellas.
Variedades: Manto negro y Merlot
Localización: Viñas de Sa Basseta (Santa María Del Camí)
Vendimia: Recogida manual
Fecha de vendimia: Agosto 2023
Graduación: 12 %
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Elaboración: TIEMPO DE FERMENTACIÓN: 15 días. TIPO DE FERMENTACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable controlando la temperatura en torno a 8ºC, después de un sangrado en el momento del encube para la obtención de un color pálido. TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 8-12ºC
Conservación: Bien conservado en óptimas condiciones de temperatura y humedad, este vino se mantendrá en buenas condiciones 2-3 años.
Visual: De color rosa muy pálido con ribetes de color rosa pálido, acerados. Limpio y brillante.
Olfativa: Se presenta con una alta intensidad. Predominan los aromas frutales y florales; también un toque herbáceo.
Gustativa: En boca es un vino fresco, aromático donde los sabores frutales y cítricos están en sintonía con una jugosa acidez.
Maridaje: Es ideal para acompañar verduras, pastas, arroces, carnes blancas, así como dulces.
